Участники гастрономического фестиваля «Мой бизнес: Мясо Тувы — вкусы кочевой души», прошедшего летом, разработали сет-меню тувинской национальной кухни.
Навыки его создания они получили на мастер-классах, организованных в рамках фестиваля.
📍 Первым заведением, где внедрено сет-меню, стало кафе «Айва».
Теперь гости могут заказать набор традиционных блюд Тувы всего за 500 рублей.
Сет № 1:
• Тыва мун — тувинский суп из домашней лапши и говядины
• Буузы — 5 шт.
• Суттуг шай — традиционный чай с молоком
Сет № 2:
• Хоорган эът — жареная говядина с белым рисом
• Суттуг шай — традиционный чай с молоком
• Тыва мун — тувинский суп из домашней лапши и говядины
Приглашаем познакомиться с подлинными вкусами кочевой культуры —
мы всем коллективом уже попробовали, получилось действительно вкусно и по-домашнему.
📌 Адрес: г. Кызыл, ул. Калинина, 11а
📞 8 (923) 263-88-44
Свежие комментарии